맛으로 떠나는 여행, 폰타나

Extra Virgin Olive Oil 올리브유

태양의 선물이라 불리는 올리브유는
웰빙의 상징인 지중해 식단의 필수 식재료입니다.
폰타나 올리브유는 수확 후 24시간 내에 압착하여 완제품으로 직수입해
올리브유 산지의 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있으며
신선함이 오랫동안 유지됩니다.
올리브유는 생식, 샐러드, 살짝 볶는 요리에 적합합니다.

  • 원산지 : 이탈리아(500ml) : 약 2,000여종의 올리브 품종 중, 부드럽고 깊은 향을 지닌 4가지 품종 (Frantoio, Caratina, Ogliarola, Carolea)만을 엄선하여 주문제작한 오일로, 마일드하고 고소한 맛을 지닙니다.
  • 원산지 : 이탈리아(500/750ml): 올리브 재배 최적의 지리적(위도3-40도) 조건을 가진 이탈리아 남부에서 잘 익은 올리브만을 선별하여 만들어 맵고 쓴맛이 없고 부드러운 맛을 지닙니다.

Grapeseed Oil 포도씨유

필수 지방산이 리놀레산이 풍부한 포도씨유는
정제유 중 가장 고급유로 꼽힙니다.
폰타나 포도씨유는 포도가 자라기 좋은 최적의 조건에서 자란
포도열매로 만들어 맛이 더욱 고소하고 담백합니다.
포도씨유는 볶음, 부침, 구이, 튀김 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

  • 원산지 : 프랑스(500ml) : 포도가 자라기 좋은 최적의 조건을 가진 와인 최대 산지 프랑스 떼루아에서 자란 포도열매로 만들어, 느끼하지 않고 담백한 요리를 완성해 줍니다.
  • 원산지 : 이탈리아(500/750ml) : 연간 2,000시간 이상의 지중해 햇볕을 받고 자란 이탈리아 뿔리아산 포도로 만들어, 고소하고 건강한 요리를 완성해 줍니다.

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